演題：100年企業への理念経営と人財共育ＰＤＣＡ～外食の奇跡！ お客様と従業員が満足する　ねぎしの仕組み～

講師：根岸(ねぎし)　榮(えい)治(じ)氏（㈱ねぎしフードサービス　代表取締役）【2011年度日本経営品質賞受賞企業】
日時：令和元年10月9日（水）14:00～17:00
会場：水戸プラザホテル
会費：ICPE会員 無 料（何名様でも）
非 会 員 　3,000円(お一人様)

牛たん・とろろ・麦めしで知られる「牛たん専門店・ねぎし」。 圧倒的なリピート率と高い顧客満足度を誇るその接客ノウハウは、様々な企業が参考にしているといいます。人材確保が厳しい外食産業の中で、低い離職率と高い満足度を生み出し、“外食の奇跡”とまで言われるねぎし。100年企業を目指す同社の理念と、その実現に向けた独自の取り組みを根岸社長より解説していただきます。皆様のご参加をお待ちしております